佳器品茗茶,君子悦馨香——浅聊茶道六君子
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茶道六君子指的是:茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒这六样被茶人称为茶道六君子。”茶道,是汉族民间采造煮饮茶的技艺和方法。
茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。茶则:为盛茶入壶之用,衡量茶叶用量,确保投茶适量。茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。茶匙:又称茶拨、茶扒。一种细长的小勺子,其主要用途是挖取泡过的茶, 壶内茶叶。也可将茶叶由茶则拨入壶中,故名茶拨。茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。又名渣匙,因为可以用来去除茶渣而得名。茶夹:又称茶筷,茶夹可将茶渣从壶中挟出;也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。茶针:茶针的功用是疏通茶壶的内网,以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。茶针有时和茶匙一体,即一端为茶针,另一端为渣匙。
茶道六君子材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰。中高档的茶道六君子是由檀木制成的。选购茶道六君子时,要看好竹木的纹理,不要有裂纹。茶道六君子的颜色,应当和整体茶具颜色相和谐。茶道组合使用完之后,要擦干或晾干,以免滋生细菌。故装进茶筒时,不要沾水。
茶道组是茶盘上最常用到、也最容易被忽略的物件。比如说茶漏,用盖碗或是壶泡茶都要用它来过滤茶渣;用来夹闻香杯和茶盏的茶镊,有木的、竹的、金属的;用来疏通壶口的茶针。所有这些,平时散放在茶盘上,专心喝茶的你可能不会去注意,分开来它们只是茶盘上的杂件,放在茶道瓶中,就成为茶道组了。这些茶漏、茶镊、茶筒等因为其使用功能的限制,其形状大都大同小异,就是材质、工艺上有所不同。
茶道组作为在整个茶艺表演中不可缺少的工具,更是品茗诗意画境的一道靓丽的风景,起到点缀之美,既是实用工具又是艺术的体现,让众多茶友爱不释手。其中可能吸引你眼球的,或许就是用来存放组件的茶道瓶。其材质多样,造型各异花鸟鱼虫,蕴意多多,因此也让茶道组因此而大大提高了其观赏性。
了解了茶道组,让我们更深的了解了茶道茶艺。这时再品一盏好茶,更能加深体会。中投华艺茶社欢迎新老朋友光临,一起品茶聊诗情,一起论道话养生。
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